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为什么日光萎凋白茶一定要北风?

2019-12-17 19:43分类:茶叶知识 阅读:

 

为什么日光萎凋白茶一定要北风?

 

    为什么日光萎凋白茶一定要北风?

 

   北风来自干燥陆地,有利于鲜叶中水分的散失。如果是南风天,由于南风来自海洋,含大量水分,湿度大,不利于鲜叶水分的蒸发,晒制出的白茶外观不美,色泽发暗发黑。

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