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贵州都匀:坚持绿色发展实现茶叶产业“三个转变

2020-06-13 16:29分类:茶叶新闻 阅读:

  近年来,都匀市以主导产业都匀毛尖茶为基础,不断完善绿色发展、品牌管理、增效致富体系,走上规模化种植、标准化生产、品牌销售、产业化致富的绿色发展道路。自2014年以来,新建了178,300亩茶园。茶园面积从2014年的20万亩增加到2019年的37.83万亩。茶叶产量从4500吨增加到8510吨,茶叶产业总产值从7.8亿元增加到18.4亿元。

不断完善“茶园变公园”绿色发展体系

使茶园生态更加优质

生态茶园高标准建设。严格按照“无公害、绿色、有机茶”标准,采取物理、生物、植物、矿物等措施,对药品进行全程科学控制和综合控制。同时,利用优越的气候环境和土壤优势,计划与省农科院茶叶部合作开发都匀毛尖茶专用有机肥,并计划建设10万吨有机肥厂。将与贵州大学合作,努力开展物理防治、生物防治和化学防治方面的研究和开发,以建立都匀毛尖茶虫害防治工业系统。目前,全市有机茶园认证面积达到2.5万亩,无公害茶园认证面积达到21.4万亩,突破了欧盟农药残留检测的468个“绿色壁垒”,成功进入欧盟市场。

高质量和完善的基础设施。按照“百里茶乡百里茶景”的理念,建设118公里主茶园路、10公里茶山小道、23公里机耕路、63公里生产路、30公里茶区旅游环线、6.9公里高寨水库环湖公路、2400平方米都匀毛尖茶文化活动广场和3000平方米“茶庙”,搭建15个茶园观察平台

高效发展茶叶旅游一体化。充分依托螺蛳壳茶基地核心区域,发展茶游一体化的山地旅游,努力打造“云茶海”茶生态旅游示范区和百里茅箭走廊景区。其中,"云茶海心毛尖之旅"被评为全国20大茶村旅游线路之一。我们将启动都匀茶道整合研究与实践基地,结合茶文化体验、团队发展活动和农耕体验,对青少年开展茶文化综合实践教育。2019年,茶旅将接待游客20万人次,综合收入1.9亿元。

不断完善“茶叶变金叶”品牌管理体系

使茶叶生产更富特质

基于规模打造品牌。以大规模种植为基本保证和全市茶业发展的重要前提,印发了《都匀市关于进一步加快茶业发展的意见》,设立了茶业发展专项资金。2014年以来,市财政先后投入5000万元发展茶产业专项资金,整合全市8000万元各类专项资金,利用社会资本4.2亿元,投资基地茶园建设。该市的茶园面积从2014年的20万亩增加到2019年的37.83万亩。

以质量为生命打造品牌。修订并发布《都匀毛尖茶综合标准化体系》,实施从绿茶原料到生产加工和产品包装的标准化生产和标准化技术的全过程。都匀毛尖茶先后通过了有机茶、ISO9000质量体系、IS14000环境管理体系、HACCP食品安全管理体系、出口卫生体系等认证。已获得36家SC认证企业,并成功申报和批准了5万亩蜗牛壳都匀毛尖地理标志产品核心区。

通过市场营销推广品牌。通过央视广告《都匀毛尖与香满》、都匀毛尖(国际)茶话会暨都匀毛尖茶文化节的举办、茶叶交易会、网上网下毛

以管理为重点维护品牌。引进《都匀毛尖茶证明商标使用及管理办法》和《地理标志保护产品都匀毛尖品牌管理办法》,建立统一品牌、统一包装、统一质量、统一宣传、统一价格、统一标准的“六统一”品牌管理体系,严格执行茶叶抽检制度,引导企业建立从鲜茶生产、采收到茶叶加工、包装、运输、销售和售后服务各环节的产品标识和追溯体系,有效推进都匀毛尖品牌的统一管理。2019年,都匀毛尖以32.9亿元的公共品牌价值被评为“最具影响力的品牌”。

以文化为魂强化品牌。依托贵州省都匀毛尖茶学院,对茶艺师和品茶师进行技能培训和考核,自2014年以来已培训和考核1200人(次)。大力培养都匀毛尖制茶技术非物质文化遗产传承人,包括1名国家级、5名省级、10名国家级、15名市级和1名中国制茶大师。积极开展“机关、社区、军营、学校、企业、村庄”茶文化活动,举办“都匀毛尖”杯家庭茶艺比赛,在中小学建设茶文化教室,在茶馆设立茶文化推广站;以都匀毛尖茶为主题,创作歌曲《古道茶香》 《心上毛尖》,拍摄革命电视剧《星火云雾街》。茶文化影视城增加了1200多人的收入,平均年收入3000元。

不断完善“茶农变社农”增效富民体系

使茶农生活更具品质

培育主体提高市场竞争力。实施龙头企业引领战略,组建都匀毛尖茶产业发展(集团)有限公司,成立都匀毛尖茶产业有限公司并推进混业改革,组建都匀毛尖茶产业发展联盟,推进都匀毛尖茶标准化和统一生产。全市共有茶叶企业215家,其中省级龙头企业16家,国家级龙头企业7家,县级龙头企业15家。建立了114个专业茶农合作社,年生产和加工能力超过1万吨。

“村社合一”构建新的发展模式。根据《中共贵州省委贵州省人民政府关于稳步推进农村集体产权制度改革的实施意见》,《都匀市推行“村社合一“发展壮大农村集体经济组织的实施方案》制定并发布。通过召开“村社融合”工作调度会和举办“村社融合”专题培训班,积极推动辖区109个村因地制宜建立村党支部领导下的股份经济合作社,引导村围绕茶叶、蔬菜等特色优势产业走有组织、专业化、市场化的发展道路。自2020年以来,该市的农村股份经济合作社已经经营了9700亩茶园,力争在5年内将低效茶园的质量提高20万亩,并在2025年拥有30多万亩茶园。

利益联结确保群众收入稳定增长。采用“公司合作基地农民”的发展模式,以公司为龙头,合作社为纽带,基地为平台,农民为基础,形成一个相互依存的利益整体。群众分享土地、劳动力等。参与企业的利润分享。利润来自对新建茶园的补贴、绿茶的销售以及茶园的管理和保护。茶业带动全市31250户受益农民(包括3181户贫困户),茶区人均年收入超过3000元。

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