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湖南黑茶
冰鲜茶简介

冰鲜茶与传统炒制 茶叶 的工艺不同,可以说是现代科技与传统茶业的完美结合。 冰鲜茶制作方法可是秘方,据说不能外传,也只是知道大概。听有些茶农描述,说冰鲜茶只是省略了最后一步"干燥",使茶叶含水量保持在60%-30%;但也有部分老茶农描述了冰鲜茶在制茶过程中的不同步骤。 不过,它在成为冰鲜茶之前,也叫做生茶、湿茶,处在这个阶段的...

作者 : 茶叶信息茶 时间 : 2019-12-17 浏览 : 0

安吉白茶品质特征

安吉白茶品质特征 安吉白茶 品质:清润甘爽,滋味鲜醇,唇齿留香,甘味生津,回味无穷。 安吉白茶特征 外形:以毫多肥嫩的为上品;毫芽瘦小而稀少的,则品质次之;叶老嫩不匀或杂有老叶的,则品质为差。 滋味:以鲜爽、醇厚、清甜的为上品;以粗涩、淡薄的为次。 汤色:以杏黄、杏绿、清澈明亮的为上品;。以泛红、暗浑的为差。要求不得...

作者 : 茶叶信息茶 时间 : 2019-12-17 浏览 : 0

班禅沱茶介绍

班禅沱也称紧 茶 ,问世于沱茶之后,也是由姑娘茶演变而来。原产于云南佛海,是供应藏族兄弟民族的传统产品。最初的紧茶形状为“团茶”,因长途跋涉到西藏,曾普遍发霉。 民国元年至六年(1912~1917年),佛海首先改制呈带把的“心脏形”,取名宝焰牌紧茶,每七个为一筒,笋叶包装,每个紧茶之间有空隙,能继续散发水份,运送西藏,一般...

作者 : 茶叶信息茶 时间 : 2019-12-17 浏览 : 0

螃蟹脚茶简介

云南 普洱茶 古茶山古茶树众多,制作成的茶叶亦是受到众茶人追捧。云南的古树普洱茶树上面,或者是一些云南原始森林中,茶树树龄在上百年乃至上千年的老 茶 树上面,就会寄生长有一种寄生植物,因为形状像螃蟹的脚,所以也称螃蟹脚。 螃蟹脚是一种多年草生木生植物,形状本身像螃蟹的脚且带毫,是故古老相传称呼其味螃蟹脚。螃蟹脚的学...

作者 : 茶叶信息茶 时间 : 2019-12-17 浏览 : 0

蒙顶黄芽制工精湛,香纯清,味浓鲜

“扬子江中水,蒙山顶上茶。”蒙顶茶,是我国名茶中的一颗灿烂明珠。“蒙山有茶,受气之精,其茶芳香。夕历代名人学士留下了不少称颂蒙顶茶的诗篇。白居易有“琴里知闻唯禄水,茶中故归是蒙山”之句,唐朝黎阳王专门写了《蒙山白云岩茶》诗,对此茶推崇备至:“若教陆羽持公论,应是人间第一茶。”宋朝诗人范成大称:“蜀上茶称圣,蒙山...

作者 : 茶叶信息茶 时间 : 2019-12-17 浏览 : 0

祁红香螺简介

“祁红香螺”名茶是安徽省农业科学院 茶叶 研究所利用科技优势,采用国家级茶树良种与独特的加工工艺相结合的办法,于1997年创制而成,送农业部茶叶质量监督检验测试中心进行全面质量检验,达到部(省)级名优茶品质标准;1998年5月在安徽省第五届名优茶评审会上,品质名列前茅,被评定为省级名茶;2000年7月,用配套机制工艺生产的“祁红...

作者 : 茶叶信息茶 时间 : 2019-12-17 浏览 : 6



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