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巴达山茶介绍

2019-12-17 17:39分类:广西六堡茶 阅读:

 

巴达山介绍和巴达山茶特点


  巴达系傣语地名,意为仙人脚迹。因巴达寨西有一块巨石,石上有一巨大的传说是仙人留下的脚印,故得名巴达。巴达乡位于勐海县南端,与缅甸接壤,属山区乡,总面积316平方公里,总人口9544人。主要是哈尼族和布朗族。其中茶叶面积8423亩,总产量140.6吨。


  巴达乡有野生树群落和栽培型古茶园两大资源。野生茶树群落分布在贺松大黑山的原始森林中,大叶茶种,著名的1700年的野生茶树王就生长在这个群落,附近分布着许多野生茶树。栽培型古茶园资源有2162亩普洱茶种。


  古茶园分布在山坡地带,海拔1580——2100米,古茶树树型乔木或小乔木,品种来源不详,据章朗的村民讲,该村已有1000多年的历史。曼迈村品种较杂,除了大叶茶,还有部分中叶茶。古茶园分布在风景林中,土壤为黄棕壤和黄壤,雨量丰富,年平均气温18度年雾罩日126天,气候温暖湿润,有茶树生长最适宜的优越自然条件。


  巴达山茶特点叶片椭圆形,叶面隆起,叶身背弓或内折,叶质软,叶色黄绿,叶尖渐尖或尾尖,叶基楔形。口感类似布朗山茶区,舌面后段与上颚后段微苦涩,然茶质较为平均,上颚中后段有特殊气味。茶汤香满于喉舌,苦稍长,微涩,轻度收敛。三泡以后渐显柔顺细滑感,舌面收敛后出现凉感。

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